始まりは、たまに行く店が改装され
各テーブルの中央に黒いダクトが下がっていて
焼肉ができるようになってたのを見て思い立ったのであります。
実際にやってるとこは、まだ見たことありません(-_-;)
ので、この吸込口にフードが付くのかはわかりません。
昔～しは、外でBBQしてたんですが
今やPM2.5に黄砂に花粉が酷いし、突然の雨も多くなり
外でやり難くなっています(T_T)
炭火でなくとも、直火網焼きは、とても美味しいのですが
美味しい店は、高くつくので滅多に行けません(T_T)
さて、マーティー工房の住居のリビングに小窓があって
いつもはロールスクリーンを閉めてあります。
食卓テーブルのほぼ中央に位置していて
窓の外は、いわゆる横手（よこて･･･どこかの方言かな？）
すぐ向こうの実家とは、1.5mほどの隙間です。
窓は、上下にスライドするタイプで、３段階にストッパーがあり
これは、３段開けた全開状態で、網戸だけです。
年に数回しか開けません(-_-;)
テーブル中央から最短でダクトを引き伸ばして排気できます。
下中央奥に見えるのは、隣の実家のガス給湯器。
ちょっと前にどこかのホームセンターで
アルミのダクトが、Φ100で700円弱（上段の）と意外と安いので
これが使えそうだと画策しておりました。
まずは、排気ファンを求めてホームセンターを回るも
Φ100 ダクトが付くようなファンは、
どれも10W未満の弱そうなものばかり(T_T)
家に戻って、選ぶのにちと苦労して、この店で、
プラグタイプ「米国」「4inch 100mm」をポチッ！
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決め手は、サイトの下の方に35Wとあり、強そうだったからです(^^)
トイレ用の換気扇が8W程度なので、35Wあれば！という「感」です^^;
誘導モーターなのでΦ100のものでは、この辺が限界なのかな？
風量 200m3/h･･･6畳で単純計算すると0.9x1.8x6x2.4＝23.3m3で
約７分で排気できるってことでしょうが
焼肉の煙に対して十分かどうかわかりませんね～
ヨーロッパ系のアース付きのごっついやつです。
ということは、220V仕様ですね～(T_T)
一応、エアコンの200Vコンセントで動作することは確認しましたが
速攻で、OPEN DISPUTE！
セラーに言っても見当違いの返事しか来ないのが常なので
時間の無駄ですからね～
そしたら、その後で、サイトにこれを追加する始末٩(๑`^´๑)۶
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結局、このアダプターの価格分の返金で手を打つことに^^;
110V ⇒ 220V に昇圧するアダプターです。
「100WATT. MAX.」の刻印があって50Wが限度のようですが、
35Wで使うから大丈夫でしょう。
US$ 4.00 （36%OFF、送料 US$5.53）
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・・・・・やっとアダプターが到着して
ファン一式が揃いました。
では、「110V ⇒ 220Vアダプター」の殻を開けます。
トランスは両面テープで固定という期待を裏切らない雑な構造です^^;
恐ろしく酷いハンダ付けであります(´-﹏-`；)
歩留まり悪いだろうな～
というか、動かないのに当たった方も多そうですね～
電圧が高いだけに、間違えると火を吹きかねないので
何度も確認して、手書きの配線図を起こします。
１回しか使わないので、雑な手書きです^^;
まあ、トランスしか使わないのですが･･･
それにしても切替SWにはAC110V引火されるのに
SW自体の定格や箔間距離は、無視されてますね～(´-﹏-`；)
途中の写真は撮り忘れて
ファン側のオリジナルの写真は、分解途中のこれだけ(-_-;)
ファンは、誘導モーターなので、３線＋アースの４本線です。
四角い黒のは、位相コンデンサ、
黄色線はアースなので、使いません。
で、いきなりですが、
アダプターの110V ⇒ 220Vトランスを組み込み完了！
パイロットランプもそのまま利用してます。
蓋をして
10分ほど回しましたが、発熱はさほどない様子。
ちなみに蓋に貼ってあったこのラベルは、横に張り替えました。
「機能高 ３級」を意味するようですが
これより強力なのは無いということなのか？
「級」がやけに小さいし、一見３段階変速を思わせる目眩ましかな？
次は、ダクトをつける枠に取り掛かります。
窓の横幅を測ります。
巻尺が折れ曲がって測れない所では、
手放せなくなったこの時自作した巻尺ツールです(^^)
これを注文して、あまりに到着が遅いので自作したのです。
￥ 352／2個（54%OFF、送料無料）注：配送予定は２ヶ月後
高さも、同じツールで測ります。
25.7cm！
チサンコート合板の切れ端をカットしました。
高さは少し高めにして、板を上から差し込んで
ガラス窓の自重で押さえています。
固定具なしで、いい感じで取り付けできました(^^)
ファンの取り付け部は、これでいきます。
そこに板がうまいこと引っ掛かります。
念の為、こっち方向も、95.7mm！
Ｆクランプでファンを取り付けてみます。
これでいけそうですね～(^^)
板にファンの穴を開けるので、直径を測ります。
95.5mm！
さすがになかなかの円形ですね～^^;
疑い深くなっております(-_-;)
チサンコート合板は、コンクリート用の塗装合板なので
裏の見かけは良くないです(-_-;)
耐水性がいいので、実家の洗面所の床の補強に使った残りです。
もう少しです。
終わりましたが、最後が少しズレました(-_-;)
ズレないコツとかあるんでしょうが･･･
順調に進んでいます(^^)
Φ100のアルミダクト買ってきました！
縮んだ状態で75cm、伸ばすと3mになります。
結局、コメリで切口がやや汚いのを648円（税別）でゲット
切口が綺麗だと680円なんです^^;
どうみても同じものが、店によっては、1200円位の所も！
蛇腹の折り目･･･ネジ溝に相当する部分が８条ネジになっているので
切るのが難しいようです。
ファンに入れてみます。
ファンとダクトの隙間にはテープ等を貼らなくてもよさそうなので
収納時は取り外しできそうです(^^)
この窓は、ほぼ開けてないので土埃が固まって酷いです(-_-;)
隙間用スポンジを
穴よりやや小さ目に貼り付けます。
ファン・モーター部を取り外すことができます。
というか、取り外さないとネジ止めすることができません。
ファンの給排気口はテーパーになってるので
板の穴を大きくすれば、もう少し差し込めますがこのくらいでいいでしょう。
Ｆクランプで位置固定して、ネジ用の下穴を開けて
どっち向きでも付くので、
給排気方向を間違えると大変なことになるのでよく確認します。
ん～ん？･･･この先にダクトがついて上方に曲げるとなると
窓から部屋側にかなり出っ張るな～
そうだ！
縦に方向につけて、吸入口を上向きにした方が！
どうせダクトは上から来るので、
この方が理にかなってそうです^^;
短いアルミダクトで90°チーズを作ればいいんじゃないですか(^^)
今頃気づくとは(-_-;) 逆に今気づいてよかった^^;
また、ホームセンターに行って
ファンの排気口とほぼ同サイズの丁度いいソケットを見つけてきました。
９０°に曲げてファンとジョイントしました。
いい感じ！ちょっとワクワクしてきました(^^)
ダクトを接着せずに上から嵌め込むだけにするので、
この状態で脱着可能になります。
さて、ダクトを天井から吊り下げるのですが
ダクトの長さ（3mからちょっと切った）が決まってるので
ざっくり手書きで寸法を割り出します。
吊り下げの材料は、アルミダクトと一緒に買ってきてます(^^)
まずは、天井にフックを付けるので
この時にCO2レーザーの光軸調整用に作ったレーザーポインタを
テーブルの中央に置きます。
光軸が垂直に伸びる選別品です。
そこには、柱がないのと、ダクトの曲げ代分を内側に寄せたいので
右側の赤点部にフックを付けることにします。
足長のフックです。
天井の２箇所にフックを付けました。
手前のフックの下がテーブルのほぼ中央で
下の窓が、ファンがある窓です。
75cmに縮めてあるダクトを伸ばすのは、
なかなか面白いですが、3mともなると
両側から２人で引っ張って伸ばすのがよさそうです。
ほぼ設計図通りの形にできました。
天井のフックに引っ掛けて吊り下げています。
立って見ると、こんな感じ
立って見ると、こんな感じ
横ダクトの底部が予定より低くなり170cmほど、ちと頭が当たります。
座っていれば、そうでもないですが
立っていると多少の圧迫感はあります^^;
外側
たぶん、アルミダクト３ｍを通過した後なので
網戸が溶けるほどの熱気は出ないと思うのですが･･･
外でしか使ったことなく、かなり使い込んでますが
これで焼くと、フライパンや鉄板で焼くよりも
格段に美味しいですよね～(^^)
最近のモデルは、ボンベが隠れるようになっているようです。
試焼きは、ウインナー１本で(-_-;)
こんな煙でも
わざと転がして油を落として炎を出して煙をたくさん出しても
よく吸い込んでくれます。
35Wファンの威力は、なかなかよさそうです(^^)
しかし、網の端の方で焼くと、うまく吸い込んでくれず
煙が天井に上がっていきました(T_T)
やっぱ、網焼きは皮がパリパリになって実に旨いですね～(^^)
火を止めました。
フードなしでやってみたかったのです。
ダクト吸込口との距離は、約30cm！
テーブルがあまりにも散らかった状態だったので
画処理で消して背景が不自然になっております^^;
やはりフード必須なことが判明したので
アルミの角皿を買ってきました^^;
フードにするので事前に測って買ってきたのですが、
上から被せると、ちょうど良さげです。
穴をギチギチのサイズにしてたので
皿を回転させて、ダクトの溝にねじ込むことができて、
偶然、脱着可能なフードになりました。
やや下方から
この状態で、フード代わりの皿は、全く落ちません。
アルミダクトも、自重では、全く伸びたりしません。
なかなかよさそうです(^^)
フィルターを付けたい所ですが、
炎が出たらフィルターが確実に燃え落ちるし
吸引力が落ちるのでつけない方針であります^^;
では、２回目の試焼き！
ウインナー２本です^^;
動画がありませんが、とてもよく吸ってくれます＼(^o^)／
基本構成は、とてもいい感じにできたので
次は、電気系統を整備していきます。
電源スイッチは、つけといた方がいいので
手持ちの角型タンブラスイッチを使うことにします。
この電源基板から取ることにします。
何を分解したやつなのか思い出せません。
角型タンブラスイッチを開けます。
スイッチの裏側にメガネプラグを
この様に入れれそうです。
メガネプラグを基板から外しました。
横幅は、そのままでいけそうです。
厚みが、そのままでは入らないので
グラインダーで薄くします。
ギリギリまで削りました。
スイッチの方を削っていきます。
メガネプラグと反対側（写真下部）に丸穴も開けてます。
メガネプラグを装着してみます。
このへんで手を打ちます(^^)
線の色は気にしないでください^^;
表側
ファンを乗せた板に、ビスで固定します。
蓋をして完成です。
全景
棚板だけが売れ残ったようで、５０％引きです(^^)
最後の工作は「鍋敷き」というか、一応、遮熱の敷物！
炉端焼きの下の器に水を入れるのですが、
底がまあまあ熱くなると思われ
テーブルの上はビニール製の敷物なので、あった方が安心です。
ホームセンターのワゴンセールにいいサイズのがありました。
実は、初回は、５人でやったのですが
ワイワイと焼くのが忙しく、公開できる写真が撮れてませんでした^^;
この２回目は、３人で！
霜降りバラカルビーと、脂身の少ないモモ肉、佐賀牛です(^^)
若干ですが周囲に油が飛ぶので、新聞紙を敷いてます。
焼けたかな？
焼き加減が、今一見え難いんです。
ライトが欲しいところであります。
ストロボ点けて接写！
網焼きなので鉄板のように周りに油が飛び散りません。
大半は下の水皿に落ちますが、あとは、落ちて炎を出したり、
煙に乗って吸い込まれていきます。
新聞紙には、周辺１０cm程度にわずかに油が飛んでるだけ
というか、肉を皿に運ぶ時に滴り落ちる分だけに近いのです。
床のツルツルも全くありません。
では、焼肉の煙の吸い込み状況を動画で！
主役は「煙」なので、わざと頻繁にひっくり返しております^^;
いや～これでいつでも「お家で高級焼肉店ごっこ」ができます＼(^o^)／
外でやると、準備と片づけもそれなりに大変ですが
これだと、気軽にできそうです(^^)
部屋には、ほとんど匂いが残らず、工房住人も大満足でした。
アルミダクトの中は、さずがに焼肉の匂いがします。
焼肉パーティーを２回やった後
網戸は溶けてはいませんが、丸～く煤がついてます。
３ｍのアルミダクトを通過して排煙温度は
かなり下がっているってことですね。
網戸に間近のファンは、ABS製ですが、心配無用のようです。
ファンの方は、羽の先と内壁が汚れいています。
時々洗った方がよさそうですね～
途中にフィルターつければいいのでしょうが
今の倍ほどのパワーのファンが必要でしょう。
まあ、ツルツルのプラなのでティッシュで軽く掃除！
ファンの中央に「＋」の凹みがあるのですが
裏は、右のようになってて、ファンを外せない様子。
それほど、汚れてませんでしたが
羽の裏までは厳しいです。
毎週「お家で高級焼肉店ごっこ」をやりたくなるほどです^^;
数回やったら元が取れます(^^)
が、スーパーの美味しい肉もそれなりに高いので･･･^^;
問題は収納場所ですが～
今の所、隣の築55年の実家の洋間の天井に吊るしています(-_-;)
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